Cancerul pancreatic e supranumit „ucigaşul tăcut", deoarece, în stadiile iniţiale este asimptomatic.
Oamenii de ştiinţă au descoperit că şi cele mai mici porţii de carne procesată sau carne roşie măresc probabilitatea apariţiei acestei boli incurabile.
Simptomele cancerului pancreatic sunt vagi şi înşelătoare: dureri de spate, absenţa poftei de mâncare, pierderea în greutate.
Tocmai din această cauză, boala e diagnosticată în stadii foarte avansate, iar rata de supravieţuire – peste 5 ani – e de doar 3%.
Se cunoaşte foarte puţin despre etiologia cancerului pancreatic, şi anume doar că fumatul, băutura şi greutatea corporală excesivă sunt printre factorii lui favorizanţi.
Potrivit cercetătorilor suedezi:
- 100 g de carne procesată pe zi – un mic hamburger – creşte riscul cancerului pancreatic cu 38%.
- 150 g de carne procesată pe zi creşte riscul cu 57 %.
- Bărbaţii sunt mai predispuşi decât femeile la această formă de cancer, femeile tolerând mai bine, de pildă, carnea roşie.
- Fumatul creşte riscul cancerului pancreatic cu 74%.
Studiul suedez are la bază analiza a 11 studii precedente, efectuate asupra a 6.000 de suferinzi ai acestei boli.
Până acum se cunoştea că incidenţa cancerului intestinal creşte foarte mult din cauza cărnii roşii şi a cărnii procesate.
Dailymail.co.uk o citează pe Susanna Larsson, de la Institutul Karolinska din Stockholm, care spune că e vital să cunoaştem ce anume generează cancerul pancreatic, din moment ce şansa de a supravieţui cancerului pancreatic este foarte redusă.
În prezent, în Marea Britanie, 8.000 de personae sunt diagnosticate cu această formă de cancer.
