Tarta de post este foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă. Încercaţi şi voi!!!
Ingrediente:
300 gr aluat foietaj
7 mere potrivite
7 linguri zahăr
2 linguri zeamă de lămâie
50 gr margarină
2 linguriţe zahăr pudră cu păstai de vanilie
1 lingură coajă rasă de portocală
frunze de mentă
Mod de preparare:
Aluatul foietaj îl lăsăm să se dezgheţe la temperatura camerei. Spălăm merele, le curăţăm de coajă, le feliem şi le stropim cu zeamă de lămâie. Într-un vas punem zahărul şi îl caramelizăm. Peste el adăugăm margarina şi amestecăm până obţinem un caramel. Adăugăm zahărul pudră cu păstăi de vanilie. Întindem aluatul, îl aşezăm în forma de tartă şi adăugăm merele. Peste ele punem caramelul şi coaja de portocală şi le băgăm în cuptor. Punem tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade şi o lăsăm cam 40 de minute. După ce s-a copt tarta, o scoatem din cuptor şi o lăsăm să se răcească. Se ornează cu mentă proaspătă.
(crestinortodox.ro)
